График работы:

Будние: 10:00–21:00

Сб,Вс: 10:00–21:00

Добавьте товары для сравнения
Добавьте товары в желания
0

Икра кеты

Фильтр
Вес, г
Вид рыбы
Сортировка:
по популярности
Отображение:

Кетовая икра добывается из промысловой рыбы кеты, которая занимает второе место после горбуши как самый распространенный вид лососевых. Именно поэтому цена икры кеты не такая высокая, как, например, кижуча или чавычи. Кета водится преимущественно в водах Тихого океана, однако ее можно встретить также недалеко от Камчатки, Сахалина, Северной Америки, Курильских островов, Канады. Перед тем как попасть на прилавки икра проходит несколько стадий обработки: освобождение от ястыков, очищение, соление (возможно также добавление масла), фасовка. Икру данный вид рыб откладывает один раз за всю жизнь. Вкус такого деликатеса необычайно нежный.

Пищевая ценность лососевой икры кеты

Икра кеты имеет в своем составе такие полезные вещества:

  • витамины групп А, B, D, E — профилактика многих видов рака, рахита, повышение защитных свойств иммунной системы, улучшение памяти, повышение эластичности и упругости кожи;

  • калий — участвует в регуляции баланса воды и ритма сердца, нормализует артериальное давление;

  • кальций — улучшает состояние волос, зубов, борется с холестерином, улучшает работу надпочечников, щитовидной и поджелудочной желез;

  • фосфор — нормализует обмен веществ, улучшает метаболизм, способствует выведению из организма вредных веществ; 

  • лецитин — благотворно влияет на нервную систему и на мыслительные процессы. 

Красная икра имеет отличные вкусовые качества, помимо этого она состоит на более чем 30% из легкоусвояемого белка. Ее калорийность составляет 251 кКал на 100 г: жиры 13,8 г, белки — 31,6 г. Не содержит углеводов.

Рекомендации по выбору качественной кетовой икры

Чтобы выбрать качественную икру кеты, необходимо обратить внимание на такие характеристики:

  • информация о дате производства — кета нерестится в октябре-декабре, поэтому для покупки вкусного и свежего продукта, необходимо обращать внимание на месяц производства. Если в дате указан весенний или летний месяц — перед вами, скорее всего, подделка либо несвежий товар;

  • упаковка — стеклянная, жестяная, пластиковая банка. В жестянной банке невозможно разглядеть икру, что довольно плохо, однако именно в такой таре продукт хранится дольше. Если же икра находится в стеклянной и пластиковой банке, то получится оценить визуальную составляющую икры;

  • состав — обязательно обратите внимание на наличие различных красителей в составе, если они присутствуют — это подделка. В натуральной икре не должно быть также усилителей вкуса, желатина.

Немаловажным фактором для выбора икры является ее внешний вид. Упругие икринки кеты имеют насыщенный красный цвет, не темный, а их размер достигает 8 мм. Они не должны быть слипшимися, сгустки крови или слизи должны отсутствовать. Также визуально проверьте наличие в банке лопнувших икринок — их должно быть минимальное количество. Треснувшие икринки могут присутствовать в упаковке, ведь при транспортировке икры оболочка некоторых икринок могла не выдержать давления всей массы.

Преимущества приобретения красной лососевой кетовой икры в IkraHouse

Интернет-магазин IkraHouse — официальный представитеь прямого производителя ООО «РКП», поэтому цены на морскую продукцию у нас приемлемые. Качество товаров подтверждено соответствующей документацией — сертификаты соответствия качества европейского образца ISO9000 и ISO22000. На сайте представлена не только красная икра, но еще другие виды икры, разнообразные морепродукты. Для быстрого выбора необходимого товара сайт имеет удобный интерфейс, можно воспользоваться фильтрами и сортировкой.

Купить красную икру кеты в Украине на нашем сайте можно как в режиме онлайн через корзину, так и по телефону, позвонив нашим менеджерам (номера телефонов указаны слева в верхнем углу на сайте). Также вы можете воспользоваться кнопкой связи, чтобы мы вам перезвонили в течение 25 секунд. Доставка проводится по Украине Новой почтой, а в Киеве есть возможность самовывоза из нашего фирменного магазина. Если вы купили икру в режиме онлайн, по Киеву также можно заказать доставку курьером.

Наверх